Hallo max,
also ich habe direkt von 2.5.1 auf 2.7.1 unter zur Hilfenahme von
http://www.texto.de/wordpress-27-das-update-695/
http://blog.mgsimon.de/2008/12/17/wordpress-update-von-251-auf-27/
http://lorelle.wordpress.com/2008/12/11/wordpress-27-upgrade-tips/
aktualisiert.